09 juin 2015

Parmesan Végétal

     Le fromage et moi c'est une très longue histoire d'amour <3<3<3. J'en mangerais des quantités à m'en rendre malade :p si si & ça m'est déjà arrivé , tu tu tuuuu. Pourtant avec les années, bien que ma consommation n'a pas baissé je me tourne tout doucement vers des fromages // fauxmages dit "Végétaux" ET SURTOUT {et là ça devient difficile} sans de présure animale et je peux vous dire que ça devient hyper chaud . Alors vous allez me dire :: " Non mais comment peux-tu appeler ça du fromage quand... [Lire la suite]
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20 août 2014

Petites douceurs Japonaise

  Azuki, c'est quoi :: Le haricot azuki (japonais, アズキ (azuki), aussi écrit adzuki ou aduki, chinois : 小豆 ; pinyin : xiǎodòu ou 赤豆, chìdòu ou 红豆 / 紅豆, hóngdòu) ou haricot rouge du Japon (Vigna angularis), parfois appelé soja rouge, est une espèce de plante annuelle grimpante de la famille des Fabaceae. Elle est largement cultivée en Asie orientale pour ses graines comestibles. C'est l'une des espèces de haricots rouges les plus savoureuses et les plus consommées tant en cuisine qu'en pâtisserie asiatique. ... [Lire la suite]
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09 juin 2014

Cooking & Sewing

{ Mes pieds de menthe qui poussent}   {------------------------------------------------------} *Risotto au safran,champignons & radis croquant.*   Pour 4 personnes {sans gluten // Végétarien - Végétalien en mettant du faux fromage}   Ingrédients :: * 1 bouillon de cube aux légumes * 2 feuilles de laurier séché * 15 filaments de safran * 2 échalotes * 12 champignons frais de Paris * 15 g de Margarine Vegan {en vente dans les épiceries Bio} * 260 g de riz Arborio * 300g de petit pois frais... [Lire la suite]
21 janvier 2014

Crumble salé

Hier, j'avais une folle envie de Crumble mais pas d'ingrédient pour en faire et puis j'me suis dit "Tiens !!! et si tu faisais un crumble salé pour le repas du soir".   Chose faite, je me suis lancée dans la préparation d'un crumble salé accompagné de PDT rissolées.   CRUMBLE * 4 courgettes * 500g de champignons de Paris {ou autres} * 1 oignons plutôt gros * 200g de Féta * Farine {approx. 200g} * Margarine {approx. 80g} * Sel // poivre {*****}   {faire revenir les rondelles de courgettes avec... [Lire la suite]
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20 janvier 2014

Pizza , p'tits biscuits , pâte à tartiner ....... je m'amuse dans la cuisine

  Pizza maison accompagnée de polenta à la poële   - Pâte à pizza - crème de soja - Tofu nature {faire mariner dans de l'huile d'olive et fines herbes pendant 3h} - Tomates {x 3} - 1 courgette que vous allez préparer en julienne et éparpiller au dessus du tofu mariné // tomates en rondelles - mozzarella {x1} {****} Pour la polenta , faite chauffer de l'eau salée. Quand l'eau commence à bouillir, verser la polenta {il faut presque la consistance d'une purée} et mettre le tout dans un plat à cake. Laissez... [Lire la suite]
10 novembre 2013

Déjà 5 mois !!!!!

Quoi !!!!! déjà 5 mois que je n'ai prise le temps d'écrire un billet !!! non mais quelle honte :D. J'vais pas m'étaler sur les mois passés entre 3 semaines de vacance en famille {en Juillet}, un mois d'Aout où j'étais responsable de la boutique , reprise en Septembre , accident du travail, 1 semaine de vacance chez mes parents ,un mois de Novembre qui s'annonce intense avec un quotat d'heure de 34H50 au lieu de 25H {donc les créations se font comme elles peuvent ...} J'aimerais aussi rappeler que l'envie de créer est toujours aussi... [Lire la suite]
24 février 2013

Equation de la semaine :: " 1 bras - {1 bras}, le tout sur racine du cou ça donne .....

 Et bien ça donne un méga blocage handicapant è_é.   23 Février entre 16H30 & 17H :: Douleur au cou, vers l'homoplate et dans tout le bras droit. Les mouvements sont difficiles :: sensation d'un cou lourd, d'une mauvaise circulation dans le bras , pression dans le dos mis que m'arrive t-il. Je laisse le week-end passer et Lundi matin direction médecin pour me faire soigner.     25 Février 9H :: direction mon médecin traitant qui ... est en vacance Wouhouuuuuu alors ni une ni deux je pars à la recherche... [Lire la suite]
17 février 2013

Note du Dimanche :: Cuisine et gourmandise entre Mère & Fils

 Tout comme les êtres vivants , si l'on ne prend pas "soin" de son blog {par des billets occasionnels } celui-ci meurs  (*^_^*).         Commençons l'année 2013 avec une note gourmande.   My sweetheart a reçu de son travail une jolie boite avec une étiquette "Bon-O-Bos" et le dessin d'un p'tit singe ^^ pour lire ensuite " Chocolatier-pâtissier". {cadeau de St Valentin si c'est pas meugnonnnnnnn   n_n} Hummmmmmmmmmmm me direz-vous et c'est peut dire , Zom ouvre la boite où exhale... [Lire la suite]
Posté par KendraNakamura à 21:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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