19 juillet 2014

Chapati .... mais chekoi ???

{ Holi / Fête Hindou du printemps }   Hier soir pas d'inspiration , un tour au frigo mais rien ne me parle. On avait une envie de crêpes avec Jo' mais associer avec quoi? et puis j'ai retrouvé un fond de Ghee :D et j'me suis dit pourquoi pas faire un semi-repas Indien ^^ , un peu de farine, de l'eau et hop ...... on prépare des Chapatis. On a dégusté les Chapatis avec un fond de Ghee, une salade de concombres , des radis  , du faux {foie} gras & de l'Hummus. {---------------------------------------} Chapati ... [Lire la suite]

09 juin 2014

Cooking & Sewing

{ Mes pieds de menthe qui poussent}   {------------------------------------------------------} *Risotto au safran,champignons & radis croquant.*   Pour 4 personnes {sans gluten // Végétarien - Végétalien en mettant du faux fromage}   Ingrédients :: * 1 bouillon de cube aux légumes * 2 feuilles de laurier séché * 15 filaments de safran * 2 échalotes * 12 champignons frais de Paris * 15 g de Margarine Vegan {en vente dans les épiceries Bio} * 260 g de riz Arborio * 300g de petit pois frais... [Lire la suite]